Archive for the ‘Bonus’ Category

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Anker bir pilsener

In Bonus,Indonesia,Pilsen,Regular on 4 febrero, 2012 por cervezabeerbirra


Había pasado mucho tiempo desde la última entrada y la verdad es que el tiempo es cada vez más difícil de conseguir. Penurias aparte, voy a comenzar publicando algunos de los borradores que quedaron en el limbo durante este último año.

Anker bir pilsener la adquirí en Bali, en una tienda de conveniencia denominada Circle K, de origen estadounidense. Su compra no tiene más fin que probar alternativas a Bintang. Es una cerveza de tipo pilsen elaborada por la compañía Delta djakarta, que forma parte del enorme grupo San Miguel -vagamente relacionado con el que conocemos aquí en España y que algún día hablaré de el.

Pasando a lo que interesa, la prueba se desvirtuó debido al poco ortodoxo método de apertura…con una cuchara de café y algún golpe accidental de por medio.

Pasadas las penurias de la apertura, la cerveza hace espuma al servirla, aunque desaparece rápidamente. En nariz nos encontramos con un intenso aroma herbal, como madera. Ya en boca la entrada es amarga, chispeante, dando paso a un cuerpo acuoso, semi-dulce y breve que precede a un final muy seco, quedando este en boca junto al regusto del cuerpo acuoso.

La conclusión es que se trata de una cerveza refrescante pero con carácter, por el final seco, que me trae recuerdos de las cervezas industriales españolas. La calificación que me merece es de regular, vamos que si vas a Indonesia este no debe ser tu objetivo, aunque siempre puede ser una alternativa a la omnipresente y monótona Bintang.

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Aigua de Moritz

In Bonus,Buena,España,Sin y 0,0 on 14 junio, 2010 por cervezabeerbirra


Si bien su nombre no es demasiado prometedor, me llevé una grata sorpresa al probar esta cerveza –tal vez influyó el hecho de esperar algo negativo.

Se trata de una cerveza de color dorado, casi cristalino, que hace muy poca espuma al servir y que desaparece inmediatamente. En todos los lugares te venden que la han aromatizado con el aroma de la flor de lúpulo Saaz y parecen haberlo conseguido, al menos es aromática.

Sorprende su amargor de entrada y su cuerpo malteado y robusto que acaba quedando como regusto en la boca, acompañado de una sensación acuosa. Este cierto sabor acuoso se hace un común al resto de cervezas 0,0 que he probado.

De todas formas se hace una cerveza buena -¡ojo! Para ser una 0,0– pero demasiado suave. A esto hay que sumarle que es fácil encontrar en cualquier supermercado o gran superficie, aunque ya no es tan fácil localizarla en bares y restaurantes.

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San Miguel 0,0

In Agua sucia,Bonus,España,Sin y 0,0 on 14 junio, 2010 por cervezabeerbirra


En la revista bar&beer colocan esta cerveza como el referente en esta categoría para las cerveceras españolas…y mi único pensamiento después de probarla es: ¡ojala que no!

Ya de inicio no soy gran amante de las cervezas del grupo San Miguel, así que esta prueba no podía llevar a buen puerto.

Al servirla genera mucha espuma que se va deshaciendo poco. La cerveza emite un aroma a lúpulo un tanto extraño que se siente en el ligero amargor que encontramos de entrada. Su cuerpo es malteado y acaba dejando un regusto semidulce. Y es que tiene un sabor tan curioso que me ha hecho pensar que la lata estaba en mal estado. El ligero amargor inicial se diluye en el extraño sabor del cuerpo y, a cada trago, el sabor se vuelve cada vez más acuoso.

De nuevo la experiencia no fue positiva, por un lado el cuerpo de esta cerveza no se hace para nada de mi agrado. Por otro lado, le doy el beneficio de la duda de intentar probarla en botella, ya que traté con una lata, y volverla a actualizar la entrada. De todas formas, por ahora, nadie le salva de ser agua sucia. Eso sí, problemas no creo que tenga para encontrarla en cualquier supermercado, lástima que –como casi todas las Sin y 0,0– sea difícil adquirir un única botella en un supermercado.

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Free Damm

In Bonus,España,Regular,Sin y 0,0 on 14 junio, 2010 por cervezabeerbirra


Estrella nos trae su 0,0 vendiéndola como la cerveza con menos calorías. Es más, en su web todo gira en torno a este tema e incluso lo torna algo sexista al poner la silueta de dos mujeres haciendo deporte detrás de la imagen de la botella. ¿Intentan vender una cerveza para mujeres? Desacertado cuanto menos.

Al servir esta cerveza hace mucha espuma que nos dejará muy poco a poco. El líquido es color oro cristalino, tal vez un poco más claro que el de Estrella Damm. Si bien su sabor inicial nos puede recordar a Estrella, este recuerdo se pierde rápidamente con un cuerpo efímero que se convierte en agua. Lo único que nos recuerda que es una cerveza es su constante amargor.

A su favor diré que cuando probé la versión en botella no me llevé una tan mala sensación como cuando hice esta prueba con una lata, por lo que en vez de darle la calificación de agua sucia le daré el beneficio de la duda como regular. Esto hasta que vuelva a probarla en botella y actualice la entrada. Un punto positivo es su facilidad para encontrarla en cualquier bar, colmado, supermercado, etc.

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Bharma Beer

In Agua sucia,Alemania,Bonus,Maggie opina,Pilsen on 26 abril, 2010 por cervezabeerbirra


Esta vez no toca una cerveza del libro Cervezas del mundo, sino una cerveza alemana curiosa pero de no mucha calidad. ¿Por qué esta cerveza? Tal vez por la insistencia de Maggie o porqué tengo un momento para escribir sobre ella.

Bharma Beer

Se trata de la cerveza Bharma Beer, que parodia la famosa cerveza Dharma de la serie Lost –de la que soy un gran seguidor. Esta cerveza la adquirí en el bar Bharma que se encuentra en Barcelona y que recomiendo visitar, aunque sólo sea por curiosidad, si eres un seguidor de la serie.

En principio se trata de una cerveza que viene en una botella de vidrio marrón y que no llegué a servir en una copa. En la etiqueta, que imita la que aparece en la serie, se jactan de ser una cerveza alemana. Esta cerveza está importada por la empresa La roca negra, S.C.P. –de nuevo otra referencia a la serie Lost– relacionada con los propietarios del bar.

Con un volumen de alcohol de 4,9% su sabor nos recuerda a una típica cerveza industrial. En algunas etiquetas se puede leer que se trata de una cerveza de tipo Pilsen. Al probarla notamos un ligero amargor que da paso a un cuerpo que llena la boca con un sabor áspero y bastante acuoso con un final ligeramente alcohólico. Este toque áspero y alcohólico se queda pegado en el paladar y no te abandona. El sabor me recuerda a los últimos tragos de la botella de algunas cervezas españolas.

A Maggie también le pareció demasiado acuosa y para nada de su gusto. Una cerveza vulgar.

Resumiendo, agua sucia que hace gracia beber si eres seguidor de la serie y te pasas por el bar para saciar tu curiosidad.